Si sufre de artritis, puede aliviar los síntomas dolorosos a
través de alimentos e ingredientes que naturalmente reducen la inflamación.
El té verde
El té verde ha sido objeto de muchas investigaciones por
parte de los profesionales de la salud en los últimos años, y con buena razón.
En comparación con el té negro regular, el té verde parece débil e
insustancial.
Pero contiene un antioxidante natural llamado
epigalocatequina-3-galato (EGCG) que no se encuentra en el té negro.
Los estudios sugieren que el EGCG trabaja para detener la
producción de ciertas sustancias químicas inflamatorias en el cuerpo,
incluyendo los implicados en la artritis.
La investigación preliminar sugiere que el EGCG y otras
catequinas del té pueden impedir que el cartílago se descomponga, posiblemente
ayudando a preservar las articulaciones más tiempo.
Aceite De Oliva
Además de las grasas monoinsaturadas saludables, el aceite
de oliva contiene un compuesto natural llamado oleocantal que puede ayudar a la
inflamación relacionada preventarthritis.
Este compuesto bloquea las mismas vías inflamatorias como el
ibuprofeno y la aspirina, medicamentos comúnmente utilizados para combatir el
dolor de artritis.
Recomiendo el uso de aceite de oliva al cocinar en lugar de
aceite vegetal o mantequilla. Si también está tratando de perder peso para
manejar su artritis, también es más recomendable el aceite de oliva. Para un
mayor nivel de antioxidante, elija aceite de oliva virgen extra.
Especias: jengibre y
cúrcuma
Al igual que las frutas y las verduras, las especias
contienen fito-nutrientes beneficiosos que pueden tener poderosos efectos sobre
la salud.
Ciertas especies parecen tener efectos anti-inflamatorios, y
por lo tanto deben ser considerados para el tratamiento de la artritis.jenjibre
Entre los más recomendados está la cúrcuma – la especia de
color amarillo mostaza asiática encontrada en el curry – y el jengibre. Debido
a que el jengibre contiene sustancias químicas que funcionan de manera similar
a algunos medicamentos anti-inflamatorios, los beneficios del jengibre para el
dolor de la artritis no son sorprendentes.