La banana
madura nos ayuda a incrementar el número de leucocitos y a reforzar el sistema
inmune. Además, mejora nuestra salud cardiovascular y favorece la absorción de calcio.
¿Sabías lo que pasa en tu cuerpo si comes bananas
maduras?
La banana es una fruta muy deliciosa que deberíamos
incluir con más frecuencia en la dieta, no solo por su exquisito sabor, sino
porque está comprobado que contienen nutrientes muy importantes que mejoran la
salud del organismo. Hace algún tiempo te contamos que el consumo de banana
disminuye la depresión, optimiza el funcionamiento cerebral, combate la
hipertensión y, en general, puede prevenir diversas enfermedades. Sin embargo,
gracias a una reciente investigación hemos podido conocer un nuevo beneficio de
las bananas, específicamente de las que son bien maduras.
Las bananas contienen el Factor de Necrosis Tumoral
A medida que las bananas van madurando, van
desarrollando una serie de manchas oscuras de color marrón y negro que invaden
casi toda su piel. Algunos prefieren evitar las bananas en este estado, ya que
son más dulces y su textura las puede hacer un poco desagradables. Lo que pocos
saben es que cuantas más manchas oscuras tenga la banana, mayor beneficio le
aportará al organismo y, en especial, al sistema inmunológico.
En una reciente investigación japonesa se reveló
que las bananas maduras contienen una citoquina llamada FNT (Factor de
Necrosis Tumoral), que es liberada por algunas células del sistema inmune que
tienen efecto sobre otras células del cuerpo. Esta es la que les aporta
propiedades que nos ayudan a combatir el cáncer. Su efecto es tan poderoso que
puede luchar contra células tumorales anormales que están presentes en nuestro
cuerpo.
Más madurez, mayor calidad de sus nutrientes
A medida que las frutas maduran, van teniendo
cambios en cuanto a su valor nutricional, incrementando o disminuyendo
sus propiedades. En el caso de la banana, se ha comprobado que cuanto más se
madura, mayor nivel de antioxidantes concentra. Además, cuando ya tiene esas
manchas oscuras, el contenido de almidón cambia en azúcares simples que son de
fácil digestión.
En el estudio hecho por científicos japoneses, se
hicieron pruebas asociadas con el consumo de diferentes frutas maduras: la
banana, la uva, la manzana, la piña, la pera, la sandía y el caqui. Al final de
la investigación se concluyó que la banana madura es más beneficiosa que otras
frutas, ya que tiene la capacidad de aumentar el número de células blancas en
la sangre y reforzar el sistema inmune.
Para aprovechar este importante beneficio de la
banana se recomienda comer 1 o 2 piezas al día.
Aumenta las defensas y nos previene de enfermedades
Los científicos consideran que cuanto más madura
esté una banana, mayor concentración de Factor de Necrosis Tumoral tendrá. Se
cree que el número de defensas y de células blancas puede aumentar hasta 8
veces, en comparación con las bananas que son verdes o están frescas.
¿Qué otros beneficios aportan las bananas maduras?
El hecho de tener compuestos anticancerígenos
debería ser una razón más que suficiente para incluirlas con más regularidad en
la dieta. No obstante, para que no te queden dudas, te dejamos otros
importantes beneficios que recibes al comer bananas maduras.
se determinó que las personas que introdujeron
alimentos ricos en potasio en su dieta redujeron el riesgo de accidente cerebro
vascular y enfermedad coronaria.
Salud de los huesos
Una investigación realizada por el Centro de
Información de Micronutrientes del Instituto Linus (Estados Unidos) reveló que
una dieta rica en potasio disminuye el riesgo de padecer osteoporosis. Las
bananas maduras son una fuente de potasio y, por si fuera poco, el
fructooligosacárido contribuye a aumentar la absorción de calcio, lo que podría
al mismo tiempo fortalecer los huesos.